Strogonoff de Frango

Imagem retirada da internet

Oie meninas, e ai, prontas pra mais uma receitinha deliciosa?

Hoje nós deixamos o doce de lado e vamos falar de prato principal.

Caderninhos a postos, anotem a receita de strogonoff de frango.

Ingredientes

1kg de peito de frango (claro que quem preferir pode comprar o frango ainda com a ossada e preparar)

1 cebola grande

1 dente de alho

½ tomate pequeno

½ pimentão pequeno

1 colher (sopa) de margarina

1 caldo knnor de galinha

Cominho, corante e sal a gosto (eu vou no olhômetro mesmo, por isso não coloquei quantidade exata)

500ml de água

1 caixa (500g) de molho de tomate pronto

1 caixa (250g) de creme de leite

Preparo

Numa panela, metade da cebola picada, o tomate e o pimentão picados, o frango cortado em cubinhos, os condimentos e a água. Deixe cozinhar o frango.

Depois do frango já cozido, coloque numa panela a margarina, metade da cebola e o alho picados e doure. Acrescente o caldo knnor e o frango já cozido. Em seguida, acrescente o molho de tomate (eu ponho um pouquinho de água junto) e deixe ferver por 2 minutos. Desligue o fogo e acrescente aos poucos, mexendo sempre, o creme de leite.

Prontinho. Está feito seu delicioso strogonoff. Sirva com arroz branco e batata palha (ou o acompanhamento que preferir)

Dicas:

• ·         Você pode acrescentar milho verde, ervilha ou qualquer outro ingrediente ao strogonoff;
• ·         Ao invés de usar o frango cortado em cubos, você pode usar aqueles frangos desfiados que vendem em saquinhos nos supermercados.

E ai meninas, assim que testarem a receita me digam o que acharam certo?!

Beijo e até!

Nath