Torta de Limão

Olááá meninas... como estão hoje hein? Prontas para cozinhar???

Essa receita é super fácil de fazer e costuma agradar a todos (não conheço uma pessoa que não goste dessa torta!).

Ingredientes

Massa:

2 pacotes de biscoito maisena

5 colheres (sopa) de margarina

Creme:

2 latas de leite condensado

Suco concentrado de 3 limões grandes

Cobertura:

3 claras

4 colheres (sopa) de açúcar

2 colheres (sopa) de creme de leite

Suco de meio limão

Raspas de limão

Preparo

Triture o biscoito maisena ate formar uma farofa bem fininha. Agregue aos poucos a margarina, até formar uma massa que não grude nas mãos.

Espalhe essa massa numa assadeira (eu uso uma redonda média) e leve ao forno (temperatura média) por 10 minutos.

Para fazer o creme, bata no liquidificador o leite condensado e, aos poucos, adicione o suco de limão até adquirir uma consistência firme. Despeje por cima da massa já assada.

Para fazer a cobertura, bata as claras em neve, adicione aos poucos o açúcar, o suco de limão e, por último, o creme de leite. Você pode despejar esse suspiro por cima do creme e fazer os “biquinhos” de enfeite com uma colher (encostando a ponta da colher e levantando os biquinhos) ou com um saco de confeiteiro. Decore com as raspas de limão.

Leve ao forno para dourar o suspiro.

Sirva gelada.

Uma foto de como a torta fica por dentro, só pra matar vocês de vontade...

Fácil não é???

Depois me contem se fez sucesso na casa de vocês certo meninas?!

Beeeijos e até!!!

Nath